Guarana vs. Káva

Ranný šálka kávy je pre mnohých z nás nepostrádateľný rituál, ale čo ak existuje iná alternatíva? Poďme sa pozrieť, ako guarana ovplyvňuje našu energiu a ako sa líši od kávy. Pozrieme sa na ich účinky, zloženie aj výhody a nevýhody, aby ste si mohli vybrať to pravé.

Čo je guarana a aký je jej pôvod?

Guarana alebo podľa latinského názvu Paullinia cupana je popínavá rastlina, ktorá na svoj rast potrebuje vlhké a dostatočne teplé prostredie. Preto pochádza a najčastejšie ju nájdeme v amazonských dažďových pralesoch v Južnej Amerike, predovšetkým v Brazílii a Venezuely. Domorodé kmene ju tu využívali po stáročia nielen ako silný prírodný stimulant, ale aj ako liečivý prostriedok na rôzne zdravotné problémy.

Zaujímavosť: Legenda o jej pôvode rozpráva príbeh o domorodom chlapcovi, ktorého zabil žiarlivý boh. Keď ho dedinčania oplakávali, bohyňa súcitu zasadila jeho oči do zeme, z ktorých vyrástla guarana. Táto rastlina má totiž charakteristické semená pripomínajúce ľudské oči. Pre domorodcov to vysvetľuje nielen pôvod rastliny, ale tiež symbolizuje spojenie guarany s vitalitou a energiou, pretože verili, že jej semená nesú práve silu chlapca.

Čo všetko guarana obsahuje a ako pôsobí na telo?

Určite vás zaujíma, ako je na tom guarana s kofeínom. Jej semená obsahujú až štyrikrát viac kofeínu ako kávové zrná. Na rozdiel od kávy však guarana uvoľňuje kofeín postupne, tzn. že poskytne dlhodobú energiu bez náhlych poklesov alebo pocitov nervozity.

Guarana však nie je len o kofeíne. Obsahuje aj ďalšie zložky, ktoré zosilňujú jej účinky a sú pre nás prospešné:

• Guaranín alebo prírodný kofeín – Tvorí veľký podiel tejto rastliny a zároveň stimuluje nervový systém, podporuje sústredenie a fyzickú výkonnosť.

• Minerálne látky a vitamíny – Guarana obsahuje okrem iného aj vápnik, horčík, draslík a železo. Táto zmes minerálov podporuje pevnosť kostí, správnu činnosť svalov a zdravie srdca. Medzi vitamíny, ktoré v guarane nájdeme, patria vitamíny skupiny B, vitamín C a cholín alebo B4. Kombinácia týchto vitamínov nám navyše zabezpečí lepší metabolizmus, zníženie únavy a silnejšiu imunitu.

• Antioxidanty – Ich cieľom je chrániť telo pred voľnými radikálmi a spomaľovať starnutie buniek.

• triesloviny – Vďaka nim má guarana pozvoľnejší účinok a dochádza k spomaleniu vstrebávania kofeínu. Čo to znamená? Nedochádza tak k rýchlemu poklesu energie, tzv. „energetickému pádu“ ako pri káve.

• Saponíny – Majú protizápalové účinky a zároveň podporujú metabolizmus a spaľovanie tukov.

 Tip: Skúste Yerba Maté, ktoré má nižší obsah kofeínu ako káva a poskytuje navyše postupné uvoľňovanie energie.

Guarana vs. káva

Káva, všetci ju poznáme a ide o celosvetovo obľúbený nápoj, ktorý poskytuje rýchly nával energie. Kofeín v káve sa rýchlo vstrebáva a pôsobí prakticky okamžite, čo je celkom ideálne na rýchle prebudenie alebo zvýšenie koncentrácie. Ale čo sa stane potom? Tento nárazový efekt môže byť len predohra pre „kofeínový crash“, čo je rýchly pokles energie sprevádzaný únavou a podráždenosťou.

Ako sme už spomínali, guarana má síce viac kofeínu, ale jeho obsah sa postupne uvoľňuje. Tzn. že okrem prospešných látok, ktoré obsahuje, nám navyše poskytne dlhodobú energiu bez strachu, že zažijeme spomínaný „kofeínový crash“ ako pri káve.

Hlavné rozdiely teda sú:

• Dlhodobá energia: Guarana víťazí vďaka pomalému uvoľňovaniu kofeínu, a tak poskytuje stabilnú energiu bez výkyvov.

• Okamžité povzbudenie: V tomto na druhej strane víťazí káva, ale daňou je potom „kofeínový crash“

• Sústredenie a výkon: Guarana zlepšuje sústredenie a výkonnosť s dlhodobým účinkom, zatiaľ čo káva poskytuje rýchly, ale krátkodobý efekt.

• Vedľajšie účinky: Káva môže spôsobovať nervozitu, prekyslenie žalúdka a "kofeínový crash", zatiaľ čo guarana je zvyčajne šetrnejšia a vyvoláva menej negatívnych účinkov.

 Tip: Ak ste milovníkom pitia kávy, ale chcete zároveň zdravšiu alternatívu, odporúčame vyskúšať Matcha Latte.

Záver: Ktorý stimulant je pre vás ideálny?

Obe možnosti majú svoje výhody a to, ktorú si zvolíte, záleží na vašich potrebách. Káva je ideálna na okamžité povzbudenie, zatiaľ čo guarana ponúka dlhodobú energiu, ktorá je šetrnejšia a stabilnejšia. Ak hľadáte trvalý zdroj energie bez náhlych výkyvov, guarana by mohla byť pre vás lepšou voľbou. Aj keď ste milovníkom kávy, guarana určite stojí za vyskúšanie.