Počuli ste už o Yerba Maté? Je to čaj, ale nejde o obyčajný čaj, je to doslova životný štýl, rituál a prírodný zdroj energie, ktorý si obľúbili milióny ľudí po celom svete. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu ku káve alebo energetickým nápojom, možno ste práve našli svätý grál. Čo vlastne Yerba Maté je a aké má účinky na naše telo a myseľ? Poďme si to spoločne prezradiť!
Čo je Yerba Maté?
Yerba Maté pochádza z tradičného juhoamerického nápoja z listov stromu Cesmína paraguayská (Ilex paraguariensis), ktorý rastie v Južnej Amerike, najmä v Argentíne, Paraguaji, Uruguaji a Brazílii. Domorodé kmene už po stáročia popíjajú tento magický nápoj pre jeho povzbudzujúce a liečivé účinky.
Tradične sa Yerba Maté pripravuje v kalabase, čo je v preklade nádoba z vydlabaného tekvicového plodu. Navyše sa pije špeciálnou kovovou slamkou zvanou bombilla, ktorá funguje ako filter a oddelí lístky od tekutiny. Ako tento zázračný čaj chutí? Chuť Yerba Maté je ľahko zemitá, bylinná, niekedy aj trošku dymová. Hovorí sa, že pre nováčikov môže byť trochu intenzívna. Ak však čaju prídete na chuť, stane sa z neho každodenný rituál, ktorý si budete chcieť užívať znovu a znovu.
Aké sú účinky Yerba Maté?
Yerba Maté je jedinečná tým, že kombinuje vlastnosti čaju, kávy a kakaa v jednom nápoji. Čo všetko teda dokáže?
- Povzbudzuje telo aj myseľ
Aká je obrovská výhoda čaju Yerba Maté? Jeho obsah. Obsahuje látku zvanú mateín, čo je forma kofeínu, ktorá dodáva energiu podobne ako káva, ale bez nepríjemného „crashe“ – teda náhleho poklesu energie. Na rozdiel od kofeínu nie je dokonca mateín ani návykový. Po vypití sa cítite svieži a sústredení, ale zároveň bez nervozity a búšenia srdca, ktoré občas sprevádza kávu.
- Zlepšuje koncentráciu a mentálny výkon
Vďaka kombinácii kofeínu, teobromínu a antioxidantov podporuje bdelosť, sústredenie a kreativitu. To znamená, že sa Yerba Maté môže stať ideálnou voľbou pre študentov, pracujúcich aj športovcov, ktorí potrebujú dlhodobé sústredenie bez výkyvov energie.
- Podporuje metabolizmus a spaľovanie tukov
Yerba Maté je tiež vhodnou voľbou pri chudnutí. Výskumy ukazujú, že Yerba Maté môže pomôcť zrýchliť metabolizmus a podporiť spaľovanie tukov. Často sa preto používa ako doplnok pri chudnutí alebo ako súčasť zdravého životného štýlu.
- Posilňuje imunitu
Yerba Maté je nápoj plný vitamínov, najmä A, C, E, B a minerálov, ako je horčík, draslík, železo. Obsahuje tiež silné antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a chránia naše bunky pred predčasným starnutím.
Zaujímavosť 
Štúdie dokonca preukázali, že Yerba Maté obsahuje viac antioxidantov ako zelený čaj. Podľa štúdie publikovanej v Nutrition Journal Yerba Maté zvyšuje antioxidačnú kapacitu tela tým, že podporuje enzým PON-1, čo pri zelenom čaji nebolo pozorované, čo naznačuje jej potenciálne silnejšie ochranné účinky na zdravie.
- Pomáha s trávením
Yerba Maté sa tradične používa ako pomocný prostriedok pri trávení. Má mierne detoxikačné účinky a podporuje aj zdravú funkciu tráviaceho systému. Pomáha pri nadúvaní, zápche aj iných tráviacich problémoch. Navyše pôsobí ako jemné diuretikum, tzn. že pomáha s vylučovaním nadbytočnej vody z tela.
- Zlepšuje náladu a bojuje proti stresu
Yerba Maté obsahuje látky, které stimulujú produkciu dopamínu a serotonínu, čo sú hormóny šťastia. Pomáha tak znižovať stres a zlepšovať celkovú psychickú pohodu.
Vďaka prirodzenému spôsobu, ako povzbudiť telo a myseľ, je Yerba Maté považované za perfektnú alternatívu kratomu. Rovnako ako kratom totiž prináša dlhodobú energiu, podporuje sústredenie a pomáha aj zlepšiť náladu. Ak teda hľadáte podobné účinky ako u kratomu, ale preferujete bezpečnejšiu a tradičnú alternatívu, Yerba Maté by mohla byť tou pravou voľbou.
Ak si pripraviť Yerba Maté?
Existuje niekoľko spôsobov, ako si tento povzbuzujúci nápoj vychutnať:
-
Tradičná metóda – Ak patríte medzi tých, ktorí majú rádi a oceňujú kultúru, potom je táto tradičná metóda priamo pre vás. Nasypte Yerbu do kalabasy (asi do 1/3 alebo 1/2 nádoby), vložte bombillu a zalejte vodou o teplote 70–80 °C (nikdy nie vriacou, aby sa nezničili prospešné látky). Môžete zalievať opakovane, kým má nápoj chuť.
-
Yerba Maté ako čaj – Ak nemáte kalabasu, nič sa nedeje, pretože si môžete Yerba Maté vychutnať aj ako čaj, čo je jeho najčastejšia podoba. Môžete si lístky zaliať vo french presse alebo čajovom sitku ako bežný čaj a máte hotovo.
-
Studená varianta (tereré) – V lete je skvelou voľbou tereré, čo je Yerba Maté pripravená so studenou vodou a ľadom, často s pridanou citrónovou šťavou alebo mätou.
Stojí za to vyskúšať Yerba Maté?
Ak hľadáte zdravšiu a vyváženejšiu alternatívu ku káve alebo energetickým nápojom, Yerba Maté je skvelou voľbou. Ponúka dlhodobú energiu, podporuje zdravie a má jedinečnú chuť, ktorú si zamilujete. Stačí si nájsť svoj obľúbený spôsob prípravy a nechať sa uniesť juhoamerickým rituálom, ktorý vám môže zmeniť každodenné návyky k lepšiemu.
Už ste Yerba Maté vyskúšali? ☕🍃